本文目录一览:

怎么学做面包?

阅读相关书籍和教程。学习做面包前可以先阅读一些相关的书籍或者在线教程,了解面包的基本原理、制作方法和技巧。跟随视频教程学习。

首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团,放在案板上多揉一会,放上黄油30克揉出一层膜就可以了(家里有面包机的话,直接用面包机就可以了)。

面包机内打入一个鸡蛋,倒入牛奶,总重量250根,然后再加上糖盐。加入高筋面粉,倒入酵母粉。设定面包机和面功能,走两遍,约40分钟左右。

.在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。2.接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。

波萝面包怎么做才好吃?

1、将面团进行排气,分割成8份,滚圆,中间醒发15分钟;趁醒发的间隙,可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白,倒入糖粉,盐,奶粉,搅拌均匀;分次加入鸡蛋液。

2、面包出炉后,取出,撒上糖粉,等自然冷却后,即可吃了。

3、、依次做好后,收口朝下码入烤盘里。3在酥皮表面再刷一层蛋黄液,让色泽更加漂亮。3借助牙签划出类似菠萝表皮的网格状。 注意划花纹的力度别太大,以免烘烤时纹路断裂。

绿豆沙花朵面包的做法有哪些?

1、面包机里放入馒头自发粉(如果是用中筋粉就把酵母和糖也放进去)、牛奶和植物油。揉面程序8-15分钟。揉至面团柔软光滑。将揉好的面团分成1份小小的和4份大的。

2、做法 1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。

3、豆沙面包的做法:除黄油外都放入厨师机筒内。缓慢加入水。揉10分钟后,加入软化黄油,续揉8分钟,直至扯出手套膜。放盆中,盖保鲜膜。风炉设置26度,大约半小时。发至两倍大。

4、用40g温水溶解干酵母(为了让酵母充分发挥活性,建议把快速干酵母先用温水溶解再使用)将高筋面粉、糖、盐、奶粉拌匀,然后加入溶解酵母的水,另外40g水,打散的鸡蛋液15g。

怎么做有馅的面包

1、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克 表面装饰 高粉 适量 红薯软面包的做法 红薯去皮切块蒸熟,压成泥冷却备用 面团材料中黄油以外的所有食材(包括冷却的红薯泥)混合,揉成光滑的面团。

2、菠萝面包(果酱内馅)的做法 按顺序,把牛奶倒入面包机桶,再鸡蛋,砂糖,盐各放一角,接着把面粉盖在上面。面包机先和面10分钟,面团慢慢成型时加入酵母和黄油,接着再揉40分钟。

3、红豆面包的用料:高筋面粉165克、细砂糖25克、新鲜酵母6克、冰牛奶100克、淡奶油15克、黄油15克、红豆沙馅90克、黑芝麻20克。

4、中种面团不用发过,否则面包不松软。 液体量根据面粉不同有所变化,根据情况自行调整。 香蕉馅尽量收干些,方便包。 首先是在盆或者面包桶中加入鸡蛋白、牛奶、香蕉段以及玉米油、绵白糖和精盐等材料。

5、先来做苹果馅:苹果去皮去核后切成小丁,面包成品比较小,所以苹果丁也切小一点。加入细砂糖和柠檬汁。放在火上边加热边搅拌,刚开始苹果会出很多汁水,慢慢的减少熬至水份收干,加入肉桂粉。

6、今天教大家用面粉做一个非常好吃的美食,大面包。做出来之后非常的好吃,吃起来蓬松宣软,做法也很简单,接下来就一起看一下吧。

西瓜面包怎么做好吃

1、发酵结束后,放入预热好的烤箱,下层,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后立即脱模晾凉。

2、西瓜吐司面包的做法 主料中的所有材料用面包机揉成团。

3、西瓜吐司面包 最近连零食界都开始内卷了,吐司也做成了吃不起的样子,好吧我说的就是今天要给大家推荐的这款西瓜吐司,可爱值爆表啦~面包口感松软,绵密,内里西瓜味夹心奶酪,甜而不腻刚刚好。

4、【制作步骤】1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。3,加入糯米粉揉成团。4,取一个适当大小的面团,滚圆后沾上白芝麻,压扁。

抹茶绿代子面包怎么做如何做好

食材:面粉300克、鸡蛋三个、酵母3克、食用油15克、白糖一勺。取300克面粉,放上酵母和白糖。打上三个鸡蛋,搅拌成絮状。倒点食用油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至大约两倍大。

首先要先读懂面包机的说明书,其中关于面粉的选择一项很重要,不同的面粉适合制成不同类型的面包。制做比较松软的面包要选择精粉(即特制一等粉、饺子粉等)还有专门的面包粉,法式面包和全麦面包,可以选择植物纤维较丰富的全麦粉。

材料:鸡蛋4个,白糖30克,酵母粉5克,食用油约20克,面粉300克,蛋黄液适量,熟芝麻适量,食用油适量。在碗中打入鸡蛋,加入白糖,酵母粉,食用油,搅拌均匀。